Выращивание зелени в теплице

выращивание зелени в теплицеИзвестно, что спрос на продукты питания в силу наших физиологических потребностей будет всегда. В настоящее время потребитель отдает предпочтение продуктам, которые были получены без применения химических веществ: консервантов, усилителей вкуса и так далее. При этом наибольший интерес представляют продукты богатые веществами, которые положительно влияют на здоровье. Известно, что хорошим источником витаминов является зелень представленная зеленым луком (пером), салатом, укропом, петрушкой и прочей зеленью. В связи с этим в перспективности идеи, в основе которой лежит выращивание этих видов растений в теплице сомневаться не приходится. Такой вид бизнеса особенно актуален для начинающих бизнесменов, так как он не требует значительных инвестиций, специального оборудования, большого количества работников.

Следует отметить, что с реализацией зелени проблем, как показала практика, не бывает. Зелень будет востребована среди частников, заготовительных организаций, пунктов общественного питания (ресторанов и так далее). Естественно, что спрос в различные периоды года будет неодинаков, но подобное колебание оправдано доходом и низкими затратами на реализацию идеи и ведение бизнеса.

Подчеркнем один момент. Уровень рентабельности тепличных хозяйств достигает 100 % и выше. Согласитесь, что показатель весьма солидный.

Несколько слов об урожайности зеленого лука

1 м кв. земли способен за один раз дать нам от 1,5 кг перьев, а за весь сезон урожайность зелени составит порядка 3,5 кг с аналогичной площади. Естественно, что урожайность в первую очередь зависит от выращиваемого сорта, гибрида лука. Выход перьев с 1 м кв. у некоторых сортов может достигать 4 кг. Этот бизнес хорош тем, что первый сбор урожая возможен через месяц после высадки посадочного материала. Стоимость перьев лука при реализации в розницу определяется сезоном. Если говорить о среднегодовой цене, то она составляет около 0,9 центов за один пучок перьев, масса которого составляет 150 г. Тогда цена 1 кг зелени превысит 5 долларов. Таким образом 1 м кв. земли будет каждый раз приносить по примерно по 7,5 долларов (имеется ввиду за 1 срезку). В настоящее время среди владельцев теплиц популярностью пользуется стеллажная система выращивания растений. При такой системе повышается эффективность использования площади. Эта система подразумевает двуярусное размещение растений.

Надо отметить, что в таком бизнесе рассчитать затраты очень проблематично, что сопряжено с множеством факторов: разбежка в стоимости посадочного материала в различных регионах страны и так далее.

Расчет дохода

Если оборудовать теплицу, площадь которой составит 100 м кв., то двуярусная система позволит в ней увеличить посевную площадь до 200 м кв. Зная прибыль с 1 м кв. и площадь можно рассчитать доход за один срез, который будет получен со всей теплицы: 200 * 7,5 = 1,5 тыс. долларов. Ориентировочно ежемесячные затраты для такой теплицы составляют половину суммы от дохода. Теперь можно рассчитать ежемесячную прибыль: (1,5 * 50 %) / 100 % = около 0,7 тыс. долларов. Отметим, что такой расчет актуален лишь в случае розничных продаж.

Если вы будете реализовывать зелень оптом, то стоимость вашего продукта снизится примерно на 40 %, но не более, чем на 50 %. Тогда размер ежемесячной прибыли составит порядка 0,5 тыс. долларов.

Совет: откажитесь от выращивания одних лишь перьев лука. Расширьте ассортимент за счет укропа, петрушки и прочей зелени. В этом случае низкий спрос на один вид будет оправдан востребованность другого вида продукции.

Несколько слов о технологии выращивания растений

В таком бизнесе предпочтение нужно отдавать тому виду зелени, который будет требовать меньше затрат на свое выращивание. В структуре выращиваемых видов растений наибольший удельный вес должен приходиться на самую доходную культуру. Возникает вопрос – какая культура наиболее выгодна? Ответ прост – покажет практика. Поэтому начинающим бизнесмена рациональнее начинать с небольшой теплицы. По итогам сезона сопоставить затраты и прибыли от различных видов зелени. Следует отметить, что при желании сократить затраты на выращивание той или иной культуры можно посредством модернизации.

Салат

Лучшие результаты в тепличном бизнесе показывают парниковые сорта салатов. Такие растения имеют короткий период созревания. В качестве посадочного материала служат семена. Частота засева семян – 1 раз в 7 дней. Оптимальная температура – около 20 градусов. Обязательные мероприятия – удаление сорных растений, окучивание. Дельный совет: в процессе полива следите, что бы на поверхность листьев не попадала вода. Что касается полива, то возможны различные варианты. В частности можно оборудовать теплицу системой заводского производства. Такое решение будет выгодно только в большой теплице, так как оно исключит необходимость в трате времени на полив вручную. В малой теплице можно обойтись обычным шлангом. Совет: используйте резиновый шланг, так как он реже выходит из строя по причине перелома. Неплохим решением станет самодельная система.

Получить большой урожай нереально без качественного освещения (особенно требовательны к освещению кочанные салаты). Вы должны обеспечить стабильное и постоянное освещение. Важно соблюдать нормативные значения расстояния между растениями.

Укроп

Выращивать это растение можно несколькими способами. В частности укроп выращивается как на отдельной площади, так и в качестве уплотнителя. Некоторые владельцы теплиц выращивают укроп в междурядьях прочей зелени. Отдельный посев проводится семенами, расстояние между которыми должно быть до 0,3 м. Норма высева на 1 м кв. не должна превышать 30 семян. В противном случае растения будут затормаживать рост друг друга, то есть выход зеленой массы будет мал. Совет: до высева посадочный материал выдержите в воде – достаточно 2 суток.

Обеспечьте для укропа оптимальную температуру, так как он весьма требователен к этому параметру микроклимата. Не забудьте об оптимизации светового режима. От высадки до получения первого сбора зеленной массы потребуется примерно 60 дней. Выход зелени с 1 м кв. – 2 кг.

Перо лука

Технология выращивания лука с целью получения пера достаточно проста. Она включает посадку луковиц, периодические мероприятия по возделыванию почвы (удаление сорных растений, разрыхление почвы). Перед посадкой луковицы необходимо выдержать 2 суток в воде. Первый полив осуществляется теплой водой. Предпочтительная система полива – капельная.

Делаем бюджетную теплицу

Для бизнесменов-новичков безопаснее начать собственное дело с бюджетной теплицы. Следует отметить, что такой подход актуален как для зелени, так и для прочих растений пригодных для тепличного выращивания. Залог успеха в тепличном бизнесе – получение высоких урожаев на протяжении всего года. Желательно выращивать в теплице растения, имеющие различные сроки созревания (первых урожаев).

Каркас теплицы может быть исполнен как из металла, так и из дерева – зависит от возможностей. Первый вариант хорош тем, что каркас прослужит не один и не два года. Второй вариант каркаса является более экологичным.

Совет: если вы задались целью получать урожаи на протяжении всего года, то предпочтение отдайте каркасу из дерева, так как такой материал облегчает процесс отопления теплицы (лучше сохраняет тепло, обладает меньшей теплопроводностью и так далее).

Для поддержания параметров микроклимата на оптимальном уровне теплицу необходимо оснастить специальной зимостойкой пленкой. Дополнительный обогрев можно реализовать посредством обычной буржуйки, которую можно сделать собственноручно.

Количество слоев пленки – 2. При этом швы первого слоя обязательно должны быть сваренными. Не обойтись без системы вентиляции, в нашем случае – естественной.

По конструкции теплица может быть дугообразного типа или прямоугольной. Выбирайте сами! Для этой цели оборудуются специальные окна (расположены с боков, сверху или там и там). В такой теплице посевную компанию можно начинать в начале первого весеннего месяца.

Почитать другие статьи на блоге:






Один комментарий
  1. Теплицы из поликарбоната
    Август 25th, 2015 в 23:15

    Теплицы из поликарбоната от производителя. Осуществляем доставку теплиц во все регионы Украины. Каркас теплиц изготовлен из квадратной профильной трубы. В ассортименте теплицы «Днепр-3» (ширина три метра, высота два метра, длинна любая) и теплицы «Днепр-5» (ширина пять метров, высота три метра, длинна любая).
    Отличительные характеристики теплиц нашего производства:
    — прочность (теплицы нашего производства рассчитаны на всесезонную эксплуатацию);
    — простота сборки (сборка теплицы осуществляется в «полевых условиях» не требуя специализированного оборудования и специальных навыков);

Оставить ответ

Вы можете использовать эти HTML тэги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Антибот, достали спамом! * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.