Кофейный бизнес с нуля

Кофейный бизнес

 

Кофейный аппарат появился в нашей стране не так уж и давно. Только в 1990 году один предприимчивый человек привез его из-за границы. Однако еще на протяжении целого десятилетия аппарат оставался невостребованным, так как у клиентов зачастую возникали проблемы с бумажными купюрами, которые аппарат либо возвращал, либо, вообще, не хотел принимать. Сегодня, кофейные аппараты непросто востребованы, но и входят в десятку востребованных бизнес идей.

И это неслучайно! Так как, даже если аппарат продаст за день всего один стаканчик с кофе, то окупится такой кофейный бизнес не позже чем через год. Плюсом аппарата является возможность загрузить в него более 300 стаканчиков, что значительно упрощает процесс обслуживания самого оборудования. Здесь также стоит отметить, что в своем большинстве кофейные аппараты «умеют» готовить несколько видов кофе, но и чай, какао или шоколад. Это дает дополнительные преимущества и повышает процент востребованность кофемашины.

В том случае если клиенты будут аккуратно обращаться с аппаратом, то обслуживать машину можно все один раз в неделю. При этом все что необходимо, это промыть некоторые детали, загрузить свежие ингредиенты и забрать деньги из специального отсека.

Понятное дело, что для приобретения кофе-машины, стаканчиков и все необходимых для приготовления напитков составляющих, необходим начальный капитал. Кроме этого, нужно оплатить аренду места и электроэнергию, которую поглощает аппарат, даже если он в данный момент не «готовит» кофе. Если говорить об арендной площади, то аппарат весьма выгоден, так как занимает небольшое пространство. А это означает, что платить придется всего за один метр квадратный.

Продолжить чтение поста >>>
Кофейный бизнес с нуля

Безрамное остекление балконов

вид с балкона или лоджии

 

Нет нужды объяснять, что такое безрамное остекление — все понятно из названия. Виду с балкона или лоджии ничего не препятствует, что особенно приятно, когда окна выходят на живописный лес или озеро. Положительный момент такого бизнеса заключается в том, что организовать его можно буквально за месяц, были бы руки и голова. Финансовые издержки минимальны, что немаловажно.

Так как безрамное остекление сейчас становится весьма популярным, есть большая вероятность, что потребителей такой услуги будет предостаточно. Конечно, клиентскую базу придется нарабатывать, но обычно в строительных или фасадных работах очень хорошо действует принцип «сарафанного радио» — достаточно вспомнить бум со стеклопластиковыми окнами. Одна бригада обычно обслуживает практически весь дом. А прикинув, сколько в одном доме квартир, картина вырисовывается очень даже сырно-масляная.

Основные затраты на первых порах будут направлены на поиск оптовых поставщиков и регистрацию малого бизнеса. По сути, это «копейки».

Во-первых, так как деятельность такого плана не связана с пищевой или алкогольной промышленностью, сразу можно вычеркнуть необходимость получения лицензии, сертификатов качества, разрешений и т. д., что, надо сказать, достаточно дорогое удовольствие, да и занимает порой до года времени.

Во-вторых, можно договориться с поставщиками на предоставление, скажем, пробной продукции, а в дальнейшем уже переходить к плотному сотрудничеству.

Продолжить чтение поста >>>
Безрамное остекление балконов

Чайные в России

чайные в России

 

Чайные в российском ресторанном бизнесе – это сегмент рынка, находящийся на стадии первых молодых ростков. Сами по себе чайные встречаются редко, обычно они идут в дополнение к кофейням или ресторанам азиатской кухни. При этом сами чайные церемонии имеют несколько упрощенный, адаптированный к российскому потребителю вид.

Крепкие традиции

На самом деле традиция чаепития имеет более глубокие корни в сравнении с кофепитием. В Европу, а потом и в Америку культура потребления чая пришла из Японии и Китая. Именно в Азии чайная церемония – это настоящий древний ритуал.

Как это ни парадоксально, но торговля чаем в свое время была основой благополучия некоторых государств. Чай не только сближал, но и был причиной международных конфликтов. Одним из которых было так называемое Бостонское чаепитие – это конфликт между США и Великобританией.

Неоднозначно к чаю относилась и медицина, то она его запрещала, как вредный для здоровья продукт, то чай становился лекарством и перемещался на полки аптек.

Проблем у чая на пути ко всеобщему признанию было множество. Но со временем чай стал неотъемлемым напитком. Сформировались свои индивидуальные традиции. Все знают, что англичане пьют вечерний чай в пять «five o'clock». Но особенно крепка традиция чаепития в России: знаменитый на весь мир самовар. Без чая с бубликами и сладостями сложно представить настоящих русских.

Еще в позапрошлом веке «чайные» в российских городах были излюбленным местом отдыха как господ, таки и обычного люда. Там подавали не только горячий чай, там отдыхали душой.

В советские времена требования общепита снизило качество обслуживания в чайных. Да и сам чай, в заведениях был, большей частью дешевым и некачественным. Постепенно востребованность такого рода заведений сошла на нет. И чайных ставало все меньше. Пока они практически не исчезли к концу прошлого века.

Продолжить чтение поста >>>
Чайные в России

Почитать другие статьи на блоге: