Кейтеринг

Для того чтобы шагать в ногу с современными тенденциями и постоянно подогревать интерес со стороны потребителей, любой бизнес должен развиваться. Так и ресторанный бизнес придумывает всё новые услуги и предложения, дабы удержать свою аудиторию. Поэтому логичным является появление такой новой услуги как кейтеринг, которая завоёвывает всё большую лояльность со стороны любителей ресторанной еды. Понятие кейтеринга Под кейтерингом следует понимать услугу по обслуживанию гостей или сотрудников компаний, которая включает питание и организацию торжества. Кейтеринг — это зачастую выездное обслуживание, которое проходит на ресторанном уровне. Заказав такую услугу, хозяева банкета могут ни о чём не беспокоится, ведь персонал компании отвечает за всё, …

Чайные в России

  Чайные в российском ресторанном бизнесе – это сегмент рынка, находящийся на стадии первых молодых ростков. Сами по себе чайные встречаются редко, обычно они идут в дополнение к кофейням или ресторанам азиатской кухни. При этом сами чайные церемонии имеют несколько упрощенный, адаптированный к российскому потребителю вид. Крепкие традиции На самом деле традиция чаепития имеет более глубокие корни в сравнении с кофепитием. В Европу, а потом и в Америку культура потребления чая пришла из Японии и Китая. Именно в Азии чайная церемония – это настоящий древний ритуал. Как это ни парадоксально, но торговля чаем в свое время была основой благополучия некоторых …

Как открыть ресторан

Сегодня рестораны пользуются огромным успехом. Уровень посетителей с годами не только не уменьшается, а наоборот растет. Многие бизнесмены предпочитают именно данную сферу для своих начинаний, потому что она всегда будет востребована и дает предпринимателю стабильный и солидный доход, о котором все так сильно мечтают. Если вы начинающий бизнесмен, то вам непременно нужно знать несколько нюансов, которые впоследствии вам пригодиться. Сегодня мы откроем вам все секреты, с помощью которых вы сможете правильно составить бизнес-план. Первым делом, следует досконально определиться и уточнить все ваши предпочтения, касающиеся декора помещения. Для этого нужно продумать все до мельчайших подробностей, в том числе шторы, декорации, цвет …